Roemakka on asenne: mutkaton, juureva ja myönteinen asenne elämään.
Kotimainen valkosipuli kasvaa Roemakassa, Suomussalmella
”Koska niin elämä on hyvää”
Elämä arjen kiireineen kulkee päivästä toiseen. Ruoka on polttoaine, ja lautaselle syntyy usein jotain ennestään tuttua. Voit kuitenkin haaveilla, että ruoka ja kokkailu voisi olla jotain enemmän. Se voisi olla pysähdys ja tunne, että tämä riittää.
Yleensä muutos on matka yksittäisen ison päätöksen sijaan. Roemakan muutos oli se hetki, jolloin ensimmäiset valkosipulin kynnet painettiin kasvamaan multaan Suomussalmella. Meiltä saat jatkossa raaka-ainetta, jotka tekevät arjesta maistuvampaa ja helpompaa.
Mitä Roemakka tekee?
Roemakka on kainuulainen maatila. Haluamme helpottaa arkeasi selkeillä, vahvoilla mauilla. Toimintamme ydin on valkosipuli. Pohjoisen pitkät ja valoisat kesäyöt varmistavat, että kasvin aromi tiivistyy vahvaksi. Viljelemme useita eri lajikkeita, joiden avulla löydämme aina mieltymykseesi sopivan makuisen valkosipulin. Jokaisella lajikkeella on oma luonteensa!
Meidän tapamme tehdä perustuu jatkuvaan uuden kokeiluun ja kehittämiseen. Sinulle tämä takaa raaka-aineen, joka kestää pitkään hyvänä. Maku voi yllättää syvyydellään. Välillä yllätymme lopputuloksesta myös itse, ja nämä hetket haluamme jakaa kanssasi.
Päätuotteemme on kotimainen valkosipuli Kainuusta. Huolehdimme myös ympäristön pölytyksestä ja tuotamme hunajaa. Kanaparvemme värikkään kananmunat tuovat iloa myös muiden keittiössä. Tulevaisuudessa vahvoja makuja täydentää kotimainen inkivääri. Näiden lisäksi olemme aloittaneet ruusujuuren kasvatuksen, ja se onkin pitkäjänteistä puuhaa.
Aika palata juurille
Kolmekymmentä vuotta elämää lehmien kanssa on opettanut, miten pitkäjänteistä työtä laadukas lopputulos vaatii. Työ on sitonut aikaan ja paikkaan tavalla, josta aikaa muulle elämälle ei jäänyt riittävästi. Samalla se on osoittanut, miten jatkuva vastuu kuormittaa.
Eläintuotannon päättyminen tarjosi mahdollisuuden tehdä toisin. Kiireinen maailma kaipaa vastapainoksi asioita, jotka ovat aitoja ja rehellisiä. Päätös siirtyä erikoiskasvien viljelyyn syntyi halusta säilyttää yhteys maahan. Tämä merkityksellisyys välittyy asiakkaalle asti keittiöön.
Näiden vaiheiden kautta päädyin palamaan maailmalta kotiin. Oma tölli seisoo nyt jykevänä Suomussalmen Kiantajärven rannalla. Ja kun sen pääsi itse nimeämään, on paikan nimi Versola. Luonto tuo viestin edelleen – ja nyt minulla on aikaa kuunnella sitä.
Vain sinä olet muutos,
Mistä Roemakka nimi tulee?
”Sinä oot sellainen romakka, aikaansaapa ja tekevä nainen.” Tämä lause antoi suunnan yrityksen nimeämiseen. Yrityksen nimi Roemakka on yhdistelmä tuota perinteistä kainuulaista murresanaa ja savolaista puheen leveyttä. Se on enemmän kuin nimi, se on meidän tapamme toimia.
Roemakka tarkoittaa asennetta: se on reiluutta, rohkeutta ja reippautta. Meillä asiat tehdään roemakasti eli suoraselkäisesti ja usein aikaisemmin kuin kukaan muu uskaltaa. Oletpa sitten asiakas tai yhteistyökumppani, tämä periaate näkyy kaikessa, mitä meiltä saat.
Uutiskirjeen tilaajana elät Roemakan arjessa
Saat sähköpostiisi tarinoita valkosipulipellolta, hunajan matkasta kukasta purkkiin, sekä uusista viljelykokeiluista. Rapatessa tahtoo välillä roiskua, ja jaamme tarinoita hymyssä suin. Yrityksemme on kasvuvaiheessa, ja suunnitelmia kerrotaan uutiskirjeissä.
Elämä on tehty elettäväksi, ja uutiskirjeiden määrä on maltillinen. Sähköpostilistalta on aina myös mahdollista poistua.
Toimintamme arvot
Into
Työ, joka todella inspiroi meitä. Asiakas ymmärtää, mistä tuotteet ja elämykset syntyvät. Into tekee työn luovaksi.
Läsnäolo
Elämme asiakkaan kanssa hetkessä. Kuljemme luonnon rytmissä. Elämme juurevassa luontoyhteydessä.
Oleellisuus
Keskitymme siihen, mikä merkitsee. Asiakas saa henkilöstön tekemät parhaat ratkaisut.